चालू 2019-20 सीजन के दौरान, 15 नवंबर को चीनी का उत्पादन 4.85 लाख टन था, जबकि पिछले साल की इसी तारीख तक उत्पादित 13.38 लाख टन था।
चीनी - ISMA की एक विज्ञप्ति में कहा गया है, "15 नवंबर को 100 चीनी मिलें गन्ने की पेराई कर रही थीं, जबकि पिछले साल 310 चीनी मिलों की तुलना में यह चीनी मिलों को कुचल रही थी।"
पुणे: नवंबर के मध्य तक भारत का चीनी उत्पादन पिछले वर्ष की समान अवधि के दौरान चीनी उत्पादन का केवल एक तिहाई तक पहुँच जाता है, उद्योग निकाय इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) ने कहा। यह देरी मुख्य रूप से महाराष्ट्र और कर्नाटक में पेराई कार्यों की शुरुआत के कारण हुई है।
"व्यापार और बंदरगाह की जानकारी के अनुसार, लगभग 2 लाख टन चीनी निर्यात के लिए पहले ही भेज दी गई है। बाजार के सूत्रों और चीनी मिलों से मिली जानकारी से यह पता चला है कि निर्यात के लिए पार्टियों द्वारा 12 लाख टन के अन्य अनुबंध पर हस्ताक्षर किए गए हैं।" “इस्मा ने कहा।
ISMA की एक विज्ञप्ति में कहा गया है, "15 नवंबर को 100 चीनी मिलें गन्ने की पेराई कर रही थीं, जबकि पिछले साल 310 चीनी मिलों की तुलना में यह चीनी मिलों को कुचल रही थी।"
चालू 2019-20 सीजन के दौरान, 15 नवंबर, 2019 को चीनी उत्पादन 4.85 लाख टन था, जबकि 15 नवंबर, 2018 को 2018-19 में 13.38 लाख टन उत्पादन हुआ था।
इस्मा के अनुसार, पिछले सीजन की तुलना में चीनी उत्पादन कम होने का कारण यह है कि महाराष्ट्र में चीनी मिलों ने अभी तक इस सीजन में अपना पेराई कार्य शुरू नहीं किया है, जबकि इस अवधि में पिछले साल पहले से संचालित 149 मिलों की तुलना में इसने 6.31 का उत्पादन किया था। 15 नवंबर, 2018 तक लाख टन।
"इसी तरह कर्नाटक में, 15 नवंबर तक 18 चीनी मिलें चालू थीं और 1.43 लाख टन का उत्पादन किया था, जबकि 53 मिलों की तुलना में जो पिछले साल तक 3.60 लाख टन का उत्पादन कर रही थीं, उसी तारीख तक महाराष्ट्र और कर्नाटक राज्यों ने उत्पादन किया है। पिछले वर्ष सूखे का सामना करना पड़ा, जिसके कारण गन्ने के रोपण का रकबा पिछले सीज़न की तुलना में लगभग 30% कम हो गया है। कम वर्षा और पानी की उपलब्धता के साथ, पैदावार और वसूली भी कम होगी। हाल ही में आई बाढ़ और अतिरिक्त वर्षा। इस फसल को और प्रभावित किया। महाराष्ट्र सरकार ने अब 22 नवंबर 2019 से मिलों द्वारा गन्ने की पेराई शुरू करने का फैसला किया है।
उत्तर प्रदेश में, 69 चीनी मिलों ने इस सीजन के लिए अपने पेराई कार्यों को शुरू कर दिया है और उन्होंने 15 नवंबर तक 2.93 लाख टन चीनी का उत्पादन किया है। पिछले साल इसी अवधि में मिलों की समान संख्या में थे, लेकिन उन्होंने 1.76 लाख टन का उत्पादन किया था। 15 नवंबर।
उत्तराखंड, बिहार में 2, हरियाणा में 1, गुजरात में 3 और तमिलनाडु में 5 मिलों ने पेराई कार्य शुरू किया है और उन्होंने नवंबर, 2019 तक 49,000 टन चीनी का उत्पादन किया है।
